ประวัติความเป็นมา
   แหล่งการเรียนรู้การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร รวมเป็นกลุ่มเมื่อปี พ.ศ. 2539 เนื่องจากชาวบ้านมีอาชีพเกษตรกรรม เมื่อเสร็จฤดูเก็บเกี่ยวแล้ว จึงหันมารวมกลุ่มกันแปรรูปผลผลิตทางกาเกษตร เพื่อนำไปบริโภคโดยไม่ต้องซื้อ ต่อมาศูนย์บริการการศึกษานอกโรงเรียนอำเภอปากชมได้ฝึกการอบรม วิชาชีพระยะสั้น ในวิชาการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร โดยมีนางเพ็ญศรี แก้วสมบัติ เป็นประธานกลุ่ม

สิ่งทีน่าสนใจศึกษาและเรียนรู้
-ความรู้ เรื่อง การทำ ข้าวนางเล็ดรสแตงโม , ข้าวแตนรสแตงโม , ข้าวแตนทรงเครื่อง , กล้วยกรอบ 3 รส , กล้วยสุขทอดกรอบ , กล้วยอบเนย และ ครองแครงกรอบ

กิจกรรม การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตรเพื่อการบริโภคและจำหน่ายได้
1. ข้าวนางเล็ดรสแตงโม     2. ข้าวแตนรสแตงโม
3. ข้าวแตนทรงเครื่อง         4. กล้วยกรอบ 3 รส
5. กล้วยสุขทอดกรอบ         6. กล้วยอบเนย
7. ครองแครงกรอบ

ตั้งอยู่ที่ บ้านชมน้อย หมู่ที่ 2 ตำบลชมเจริญ อำเภอปากชม จังหวัดเลย
วันเวลาให้บริการ ทุกวัน
เส้นทางในการเดินทาง จากจังหวัดเลย ใช้เส้นทาง ถนนเลย – บ้านธาตุ ถึงบ้านชมน้อย ตำบลชมเจริญ อำเภอปากชม จังหวัดเลย 65 กิโลเมตร
ค่าใช้จ่ายในการเข้าชม ไม่มีค่าใช้จ่าย